Те са богат източник на м и кроеле-менти, витамини и ензими, които са в крайно ограничени количества в обработените продукти. Точно тези елементи са извор на живота. Затова диетолозите препоръчват дневното меню да съдържа най-малко50-60% необ-работени храни, предимно плодове и зеленчуци. В противен случай трупащите се в клетките токсини и други отпадъчни вещества водят до токсемия отравяне на организма, проявяващо се в различни заболявания, често с фатален
край.
Суровите продукти изискват по-продължително дъвчене. Трябва да са пресни и екологично чисти. Много полезно е да се определи един разтоварващ ден в седмицата, в който да се консумират само сурови плодове и зеленчуци.
Няма коментари:
Публикуване на коментар