събота, 2 май 2009 г.

Бялото вино оставя петна по зъбите

Дълги години се смяташе, че петна по зъбите може да остави само червеното вино. Днес изследователите твърдят, че бялото вино също лекьосва зъбите. В хода на изследването станало ясно, че от бялото вино има негативни последици на външния вид на зъбния емайл. Тестовете, които са дали повод да се направи това заключение, били проведени върху крави, чиято зъбна повърхност напомня на човешката. Използван бил спектрометър - инструмент, измерващ интензивността на цвета и преценяващ нивото на оцветяване. Потопените за един час в бяло вино зъби се разглеждали като употребата на напитката по време на вечеря. Оказало се, че това време е напълно достатъчно да започне процес на бързо потъмняване на зъбите.
Обясненията на американските зъболекари са, че киселините, съдържащи се във виното, образуват грапавини и малки пукнатини, които позволяват на химикалите на други напитки, като кафе и чай, да проникнат в зъбите. Такива свойства в още по-голяма степен притежава и червеното вино. Най-добрият начин да се предпазите от потъмняване на зъбите в такива случаи са пастите с избелващи свойства.

Няма коментари: